NederlandsFrancais    Bezoek ons op Facebook!

Vacature

Wij zijn continu op zoek naar enthousiaste mensen die ons team willen komen versterken. Kijk HIER naar de uitgebreide vacature...

Wil je meer informatie? Vraag aan de bar naar het reilen en zeilen van Brasserie La Meuse.

Voorgerechten

Voorgerechten

Tomaten-crèmesoep met basilicumolie5,00
Franse uiensoep gegratineerde uiensoep6,50
Ambachtelijk brood met roomboter en kruidenboter 5,00
Champignons à l'escargot met gebakken champignons, room en escargot kruiden7,50
Oosterse scampi 6 gebakken scampi, vergezeld met Oosterse groenten en afgeblust met chilisaus10,75
Carpaccio van rund met truffelmayonaise, notensla, zongedroogde tomaat, Parmezaanse kaas en pijnboompitten10,75
Vlees plankje met spinata romana, serranoham, coppa di Parma en ambachtelijk brood 10,75
Gemarineerde zalm met witte Port crème, groene asperges en zoetzure rode ui10,75
Garnaalkroketten met gefrituurde peterselie, cocktailsaus en salade9,25
Vegetarische Quiche met rode puntparika, champignons, cashewnoten, rode ui en bladspinazie8,50

Kleine Salades

La Meuse met gebakken spekjes en champignons, afgeblust met rode port9,75
Kip met gebakken kip, cashewnoten, granny smith appel en afgeblust met chilisaus10,25
Val-Dieu met een lauwwarm Val-Dieu kaasje, walnoten, preiselberen en een Val-Dieu biertje10,25
Geitenkaas met gebrokkelde geitenkaas, gegrilde courgette, walnoten, honing en bladspinazie
10,25

Niçoise met tonijn, haricots verts, ei, olijven en ansjovis 

10,25
Trilogie van vis met gerookte forel, zalm, scampi, witte Port crème, granny smith appel11,25
Healthy salad met gerookte kip, gegrilde courgette, walnoten, groene asperges, avocadocrème, bladspinazie en cherrytomaat
Deze salade kunt u ook vegetarisch bestellen
10,25

Alle voorgerechten worden geserveerd met ambachtelijk brood

Heeft u een allergie? Meldt het ons!

terug naar boven

Genieten in het zuidelijkste puntje van Nederland